Изменения в рационе могут быть хорошей профилактикой атеросклероза. Диетолог Елена Соломатина рассказала о неожиданной пользе одного вида лука для здоровья сосудов.
Шелуха красного лука, по словам диетолога, помогает организму подавить воспалительные процессы, предупредить возникновение серьезных болезней, а также укрепить стенки сосудов. А все благодаря веществу кверцетину.
“Кверцетин относится к биофлавоноидам, это витамин P. Он укрепляет капилляры, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и сохраняет наши сосуды молодыми как можно дольше”.
Когда повреждается эндотелий, внутренняя выстилка сосудов, на этот участок “устремляется” холестерин. Если он там закрепляется, развивается атеросклероз.
Настои из красной луковой шелухи могут предотвратить процесс разрушения сосудов, убеждена эксперт.
