Натуральный мармелад полезен для мозга, так как повышает его активность, рассказали специалисты Роспотребнадзора по Красноярску. В ведомстве отметили, что этот продукт препятствует всасыванию холестерина и предупреждает развитие атеросклероза.
Употребление любого вида натурального мармелада способствует повышению активности мозга за счет высокого содержания глюкозы и препятствует всасыванию холестерина, предупреждая развитие атеросклероза, — уточнили в ведомстве.
Специалисты добавили, что в Древней Греции мармелад использовали в лечебных целях. Его делали на основе пектина, который обладает способностью выводить шлаки из организма. Наиболее полезным считается желейно-фруктовый мармелад из агар-агара или пектина. В желатине также содержится большое количество белков и аминокислот, которые помогают укрепить костную систему.
Генетик Алина Левина ранее рассказала, что защитить иммунитет помогут продукты, богатые омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами. Они полезны для профилактики вирусных заболеваний, улучшают кровообращение и поддерживают работу мозга. К ним относятся рыбий жир, печень трески, моллюски и водоросли.
