Интервальное голодание оказывает влияние не только на работу кишечника, но и на работу мозга, пришли к выводу китайские ученые
В Государственном клиническом центре гериатрии выяснили, что при такой диете в микробиоме кишечника происходят изменения, оказывающие воздействие на мозг. Также вырабатываются нейротрансмиттеры и нейротоксины. Они попадают в мозг через нервы и кровообращение.
Мозг контролирует пищевое поведение, в то время как питательные вещества из нашего рациона меняют состав кишечного микробиома.
Теперь ученые хотят выяснить, какой микробиом кишечника и области мозга оказывают решающее значение для успешного снижения веса.
