Недавно ученые в лице Роя Хардмана доказали, что она улучшает показатели работы мозга, если дело касается памяти, языковых навыков и внимания. Также диете под силу уменьшить влияние болезни Альцгеймера. Итак, на руках ученых были данные других исследований. Те показывали, как Средиземноморская диета со временем приводит к когнитивным изменениям. И анализ выявил однозначный позитивный эффект диеты.
Система питания воздействовала на долгосрочную и рабочую память. Также улучшались показатели исполнительных функций, визуальных структур и распознавания. Секрет в том, что в диету входят питательные продукты. Они позволяют справиться с дисбалансом в минеральных веществах и витаминах, а также уменьшают остроту воспалительного ответа. А еще улучшается липидный профиль и снижается вес.
Что важно, диета работала в любом уголке мира. Главное, чтобы человек потреблял много овощей, а вот количество белковых продуктов и молочных было ограничено. Основной источник жиров при этом — оливковое масло. Различные травы и специи помогают улучшить вкус блюд вместо соли. Согласно статистике, Средиземноморскую диету назначают чаще всего. Ее уже связывали со сниженным риском болезни сердца, рака, болезни Паркинсона, низким холестерином.
