Исследователи установили, что не менее двух чашек чая в день обеспечивают дополнительную защиту от деменции. Употребление этого напитка снижает риск старческого слабоумия на 50% и на целых 86% для тех, у кого имеется генетическая предрасположенность к данному недугу. Употребление чая может обеспечить защиту от старческого слабоумия. Исследователи считают, что этот напиток снижает риск развития неизлечимого недуга на 50%.
А у людей, имеющих генетическую предрасположенность к деменции, чай уменьшает риск развития болезни на целых 86%. По мнению исследователей, зеленый и черный чай содержат биоактивные компоненты, которые улучшают память и предотвращают процесс смерти клеток мозга.
Проведенное учеными Национального университета Сингапура исследование сосредоточилось на здоровье 900 пожилых китайцев в возрасте старше 55 лет. Добровольцы предоставляли исследователям информацию о количестве чая, которое они употребляли в период с 2003 по 2005 годы. Каждые два года до 2010 ученые оценивали когнитивные навыки участников наблюдений. Также собиралась информация об их образе жизни, состоянии здоровья, физической и социальной активности. К концу периода наблюдений у 72 пожилых людей развились нейрокогнитивные расстройства.
Ученые доказали, что риск этих расстройств можно снизить наполовину за счёт употребления двух и более чашек зеленого или черного чая каждый день. Данное воздействие чая объяснялось наличием в его листьях биоактивных компонентов вроде катехинов, теафлавинов, теарубигинов и L-теанинов. Хотя в исследовании приняли участие только пожилые китайцы, авторы полагают, что его результаты будут справедливы для представителей всех рас. Чай является наиболее популярным безалкогольным напитком в мире после воды. Около 80 миллионов россиян употребляют по 60 миллиардов порций чая ежегодно. Однако именно Китай является самым большим в мире рынком чая.
