Лук не только отличное средство от инфекционных заболеваний: этот овощ способен благотворно воздействовать на клетки головного мозга, очищая и омолаживая их, доказали ученые из Японии и Франции.
Активные серные соединения из лука с током крови попадают в клетки головного мозга, омолаживают и очищают их, улучшают память, изменяют эмоции человека, поднимают настроение, увеличивают концентрацию внимания.
Французские ученые также уверены, что лук снижает риск развития онкологических заболеваний, в частности – молочной железы. Таким образом, народная пословица «Лук – от семи недуг» подтверждается с научной точки зрения.
