Учёные утверждают, что с помощью рыбьего жира можно защитить мозг от негативных последствий употребления вредных продуктов.
Группа исследователей из Университета Ливерпуля изучили результаты 185 исследований на тему воздействия рыбьего жира на мозг человека.
Как оказалось, употребление омега-3 жирных кислот предотвращает нарушение нейрогенеза (формирование новых нервных клеток), которое происходит из-за употребления в пищу «вредных» продуктов.
Рыбий жир стимулирует области мозга, отвечающие за прием пищи, обучение и память. Дело в том, что рыбий жир не позволяет сахару и жиру тормозить систему контроля приема пищи. Эксперты утверждают, что благодаря включению рыбьего жира в рацион можно улучшить общее состояние здоровья.
