Голод позволяет головному мозгу человека отдохнуть. К столь неожиданному выводу пришли специалисты из Института Бака. Отсутствие пищи снижает активность передачи информации по синапсам нейронов. В результате нервные клетки «перезаряжаются».
В эксперименте ученые наблюдали за работой нервной системы плодовых мушек. Насекомых на время лишали пищи. Голодание влияло на синаптическую активность и снижало ее примерно на 50%. Недостаток питательных веществ отражался на выработке нейромедиаторов, в результате сокращался расход энергии.
Принципы работы нервной системы насекомых и млекопитающих примерно одинаковы. Ученые предполагают, что голодание может помочь справиться с некоторыми болезнями головного мозга, например, с эпилепсией. В дополнение к этому голодание снижает уровень холестерина, артериального давления, помогает сбросить лишний вес.
