Сессия не за горами, а значит студентов ждёт нервная пора. Однако есть продукты, которые способны помочь справиться со стрессом и повысить умственную активность. Опираясь на мнение специалистов, составила список продуктов, которые помогут пережить нелёгкое время экзаменов.
Черника
Эта чудо ягода полезна, благодаря своим антиоксидантам, сохраняющим молодость, в том числе и мозга. Если регулярно есть чернику, а особенно перед экзаменом, информация будет усваиваться лучше и память вас не подведёт.
Грецкие орехи, авокадо и лосось
Учёные установили, что любая пища, богатая омега-3 полезна для мозга, особенно для памяти и концентрации. Организм человека не может самостоятельно вырабатывать омега-3 жирные кислоты, поэтому он должен получать их из того, что мы едим. Потребление таких продуктов, как орехи, рыба или авокадо в дни перед экзаменами может помочь мозгу лучше концентрироваться и запоминать.
Брокколи
Этот овощ содержит мощные антиоксиданты. Кроме того, он очень богат витамином К, который является жирорастворимым витамином, необходимым для образования сфинголипидов, важнейшего типа жира, обнаруженного в клетках мозга.
Было проведено несколько исследований, которые показали, что высокое потребление витамина К ведёт к улучшению памяти. И, наконец, брокколи содержит ряд противовоспалительных соединений, которые защищают мозг от повреждений.
Горький шоколад
У этого лакомства есть множество преимуществ. Он содержит стимулирующие мозг вещества, такие как флавониды, кофеин и антиоксиданты. Флавониды, как правило, накапливаются в областях мозга, связанных с обучением и памятью, улучшая воспоминания и помогая замедлить старение.
Одно большое исследование, в котором участвовало более 900 человек, показало, что те, кто ел шоколад чаще, лучше справлялись с рядом умственных задач, связанных с памятью.
Кофеин
Кофеин –известный стимулятор деятельности мозга. Чашка кофе может улучшить концентрацию, повысить бдительность и общую продуктивность. Конечно, такой эффект не будет длится весь день, но ведь и экзамен тоже!
Если выпить чашку кофе, можно получить хорошую дозу кофеина, а также необходимые питательные вещества: рибофлавин (витамин В2), пантотеновую кислоту (витамин В5), марганец, калий, магний и ниацин (В3). Чай также содержит кофеин, но немного меньше. Однако этот напиток богат антиоксидантами и теанином, который, как известно, уменьшает психическое напряжение.
Меж тем, специалисты рекомендуют отказаться перед экзаменом от простых углеводов, таких как белый хлеб, макаронные изделия, рис, сладости. Обильное потребление углеводов приведёт к повышению уровня сахара в крови и к выделению серотонина и триптофана, которые в сочетании друг с другом вызывают сонливость.
