Недавнее исследование, проведенное голландскими учеными, о взаимосвязи бессонницы и болезни Альцгеймера произвело настоящий фурор. Как оказалось, после каждой бессонной ночи в мозге вырабатывается большое количество бета-амилоида. Почему это так важно? Оказывается, накопление бета-амилоида в виде амилоидных бляшек в мозге является характерной особенностью болезни Альцгеймера.
Известно, что сон помогает нашему организму очистить мозг от лишних клеток, включающих в себя и бета-амилоид. Именно поэтому, когда вы плохо спите, мозг не способен в полной мере избавиться от клеточного мусора, что и приводит, в свою очередь, к накоплению бета-амилоида. Конечно, недостаток сна является только одним из факторов риска, приводящим к развитию болезни. Для того чтобы однозначно утверждать, что бессонница приводит к болезни Альцгеймера, необходимо провести большее количество исследований.
Что же можно предпринять для предотвращения накопления амилоида в мозге? Во-первых, избавиться от бессонницы. Во-вторых, необходимо добавить в свой рацион определенные специи, продукты и купить сахар оптом, который помогает работе мозга.
Например, куркумин – вещество, содержащиеся в листьях и корнях куркумы обладает способностью уменьшать количество амилоидов в мозге. Большое количество индийских специй в своем составе содержит куркуму. Как предполагают ученые, именно это обстоятельство объясняет низкие показатели слабоумия и болезни Альцгеймера среди жителей Индии.
Холекальциферол или витамин D3 также способствует очищению мозга от амилоидных бляшек. Хотя холекациферол в основном синтезируется под воздействием ультрафиолетовых лучей в коже, но его также можно найти в таких продуктах, как яичные желтки, сыр и говяжья печень.
Омега-3 жирные кислоты также рекомендованы к употреблению. Они содержатся в жирной рыбе (лосось, сардины, радужная форель, анчоусы), грецких орехах, яйцах и семенах льна. Не стоит пренебрегать и оливковым маслом. Согласно исследованию, олеокантал, входящий в состав оливкового масла, способствовал очищению мозга подопытных мышей от амилоидных бляшек.
