Согласно публикации на сайте CNBC, употребление чипсов серьезно влияет на здоровье. Кардиологи подчеркивают, что хотя эти картофельные или кукурузные лакомства могут быть исключительно привлекательными на первый взгляд, их потребление может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Профессионалы здравоохранения предупреждают, что чипсы содержат большое количество добавок, но почти лишены клетчатки и других полезных питательных веществ, важных для поддержания здорового сердца. Подсчеты показывают, что употребление всего лишь одного пакетика чипсов в день может привести к поступлению в организм около 3/4 стакана соли и набору веса до 15 фунтов в год.
Ученые отмечают, что избыток натрия может спровоцировать повышение кровяного давления, тогда как значительное увеличение веса может негативно сказаться на уровне холестерина и глюкозы в крови.
Исследования показывают, что даже через несколько часов после их употребления функция кровеносных сосудов может ухудшиться.
Кардиологи призывают обратить внимание на замену нездоровой пищи на более полезные альтернативы для здоровья сердца. Среди рекомендуемых продуктов:
Полстакана хумуса с овощами является замечательной альтернативой, богатой клетчаткой, полезными жирами и белками. Это дает возможность насладиться вкусной закуской с минимальным воздействием на калорийность.
Орехи содержат множество питательных веществ, их употребление в умеренных количествах без добавления соли может оказать благотворное воздействие на здоровье сердца.
Яблоки, бананы, апельсины и другие фрукты представляют собой отличную замену чипсам, обеспечивая организм витаминами, антиоксидантами и клетчаткой.
Специалисты отмечают, что многие из нас прибегают к употреблению чипсов не из-за голода, а по другим причинам, таким как стресс, утомление или желание чего-то вкусного. Однако, вместо нездоровой пищи, эксперты рекомендуют искать варианты, богатые клетчаткой, жирными кислотами омега-3, антиоксидантами и растительными стеролами, способствующими улучшению состояния сердечно-сосудистой системы.
В словах известного автора кулинарии Майкла Поллана скрывается суть: «Если ты голоден, съешь яблоко. Если ты не хочешь яблоко, ты не голоден».
